nanoPruul on väike ja hubane pruulikoda, kus õlled valmivad tõeliselt käsitööna. Vanad piimajahutid on saanud endale uue elu meskimiskatelde näol ning 3D printeris trükitud juppidega sai osavate käte läbi sildistamise masin. Kõik see annab kokku ühe omanäolise pruulikoja.
nanoPruul lugu
Aastal 2015 sai tehtud algus nanoPruul oma pruulikoja loomiseks, kui leidsime sobivad ruumid ning alustasime ehitamise ning ettevalmistustega. 2016 aasta alguses alustasime juba tootmisega. Ajapikku oleme tootmisseadmeid täiustatud ning edasi arendanud. Paar aastat tagasi toimus meie naabruses tulekahju (põhjustaja senimaani leidmata), mis levis ja meie ruumidesse. Kuigi häving oli tohutu ning kahju suur, õnnestus meil tootmine taastada ning ruumidki said värskema ilme.
Hetkel valmistame õlut 500L kaupa, kääritame kontrollitud temperatuuril ning surve all, villime vastusurve meetodil klaaspudelitesse ning sildistame kodukootud poolautomaatse masinaga pudelid.
